MENYFÖRSLAG FÖR STÖRRE SÄLLSKAP

(Vi kan självklart skräddarsy en meny utifrån era önskemål)

2 RÄTTERS  (340:-)

OST & CHARKBRICKA

Burrata mozzarella, gorgonzola piccante, parmesan, prosciutto di parma, salami tartufo, grillade oliver, kronärtskocka & rostat levainbröd.

STAMMIS PASTA

Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarör

ELLER

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggiano

ELLER

SPAGETTI ALLE VONGOLE

Färska vongole musslor, vitlök, vitt vin, persilja & körsbärstomater

3 RÄTTERS (460:-)

OST & CHARKBRICKA

Burrata mozzarella, gorgonzola piccante, parmesan, prosciutto di parma, salami tartufo, grillade oliver, kronärtskocka & rostat levainbröd.

OXFILÉ PROVENCAL

Svart tryffel, barolosky, sotad savoykål, kryddsmör, med karljohansvamp, rostad bakpotatis riven tryffel & pecorinoost.

ELLER

TORSKRYGG

Smörstekt torskrygg med gulbetor, rädisor, smörad vitvinssås, regnbågslaxrom & färskpotatis

TIRAMISU

Hemmagjord tiramisu med bärkompott

ELLER

AFFOGATO

Glass, espresso & kaffelikör

VEGETARISK

2 RÄTTERS  310:-

3 RÄTTERS  360:-

BURRATA FRÅN APULIEN

Ramslökspesto, marinerad tomat, kronärtskocka, pistage, på grillat levainbröd & smör gjort på parmaskinka

ELLER

GRILLAD KRONÄRTSKOCKA

Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & pecorino ost

KRÄMIG BURRATA RISOTTO

Portobellosvamp, säsongens svamp, parmesan, basilika & tomatsallad

TIRAMISU

Hemmagjord tiramisu med bärkompott