Meny

Middag //

Välkommen till Restaurang NO53 i Gamla Stan ! Hos oss kan ni äta en god middag, vi bjuder på cicheti, á la carte, pizzor och vegansk mat.

À LA CARTE

TARTAR PÅ SVENSKT NÖTYTTERLÅR

185:-

Svart tryffel, lagrad svecia, kapris, taggiasceoliver, parmesan reggiano, tryffelmajo, grillat leavinbröd med pommes & tryffelmajo

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA

320:-

Grillad oxfilé, karljohansvamp med tryffelkräm, radicchio, svart tryffel, rödvinssås & italiensk parmesandoftande potatisgratäng eller patate al forno

TAGLIATA DI MANZO

325:-

Grillad hängmörad entrecoté med hyvlad parmesan, ndujahollandaise, rödvinssky, sparris & tomatsallad & patate al forno eller parmesan doftande potatisgratäng

GRILLAD RÖDING MED REGNBÅGSROM

285:-

Beurre blanc, blomkål, rostade hasselnötter, körvel & blomkålspuré

FISHTACO

195:-

Med pankofriterad torsk, smulad fetaost, avokado, kålmix i mangoglaze, salladslök, salsa de abuela, krossade jordnötter, majstortilla, hummermajo & sötpotatispommes

BISTROBURGARE

185:-

Smashed double cheeseburger med jack pepper cheddarost, krispig panchetta, karameliserad rödlök, L.A dressing, krispsallad, briochebröd, pommes & aioli

CEASARSALLAD

175:-

MED GRILLAD KYCKLING & KRISPIG BACON ELLER // HALLOUMI & AVOKADO Parmesan reggiano, ceasardressing, surdegskrutonger, coctailtomater & rädisor

SMASHED AVOKADO

165:-

Med smulad fetaost, pistage, smashed avokado, picklad rödlök, chiliflakes & semittorkad tomat på danskt rågbröd med sötpotatispommes & chiliaioli

GRILLOUMI

175:-

Gjord på svensk komjölk från norrländska bönder med avokado, äppelcoleslaw, mango, tomat, chilimajo, krispsallad, briochebröd & sötpotatispommes

PIZZA

TILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI: TOMATSÅS AV SAN MANZO TOMAT, MOZZARELLA, PROVOLONE, EXTRA VIRGIN OLIVOLJA & CAPUTOMJÖL AV TYPEN ”OO”, NATURLIG JÄST & HAVSSALT Alla våra pizzor går att få glutenfria!

MARGERITHA

75:- / 135:-

Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.

BURRATA

95:-/ 165:-

Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås.

SCAMPI ROSSO

110:- / 185:-

Scampi frästa i vitlök, pressad tomat, gremolata, chili, citron, fior di latte & san marzano tomatsås.

ISABELLE

85:-/ 165:-

Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.

SALAMI LOVER

95:- / 175:-

Spianata romana salami, salami napoli, rödlök, parmesan, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås.

PARMA

95:-/185:-

Parmaskinka, semittorkad tomat, burrata mozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte & san marzano tomatsås.

DIAVOLA

90:- /175:-

Salsiccia bastone picate, parmigiano reggiano, inlagd tomat, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås

OXFILÉ

120:-/190:-

Portobellosvamp, svart tryffel, choronsås, parmesan, espelettepeppar, fior di latte & san marzano tomatsås

LÖJROM

120:- /195:-

Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill, citron & ricottakräm & fior di latte.

NUDJA

80:-/ 165:-

Strimlad salami napoli, nudja, semit torkad tomat, basilika, pecorino ost, fior di latte & san manzano tomatsås

N.Y PEPPERONI CHEESE

85:- / 165:-

Pepperonikorv, cheddarost, tabasco, fior di latte & san manzo tomatsås

CAPRICCIOSA

80:-/140:-

Kokt skinka, svamp, kronärtskocka, fior di latte & san manzo tomatsås

VEGAN MENY

PIEMENTOS PADRON

75:-

Friterade små gröna paprikor med havssalt

KRONÄRTSKOCKA

125:-

Friterade små kronärtskockor, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & aioli

EKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER

65:-

(tre sorter marinerade EKO oliver)

PATATE FRITTO

68:-

Friterad sötpotatispommes med koriander & chilimajo

AVOKADO TACO

95:-

Med avokado, mango, chilimajo,kålmix, salsa de abuela, krossade jordnötter, koriander, lime på krispigt tacobröd

RISOTTO

115:- / 185:-

Portobellosvamp, säsongens svamp, veganmozzarella, parmesan, basilika & tomatsallad

PANKOFRITERAD TOFU

90:-

Med fikonmarmelad & rostade pinjenötter

MARGERITHA

75:-/ 135:-

Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.

CHAMP

75:-/ 135:-

Champinjoner, körsbärstomater, paprika, vitlök & basilika, fior di latte, san marzano tomatsås

VEGETARIANO

85:-/ 165:-

Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.

CICHETI

PIEMENTOS PADRON

75:-

Friterade små gröna paprikor med havssalt

ARANCINI

95:-

Friterade risbollar med riven italiensk hårdost,krossad pistage, ricotta & chilimajo

KRONÄRTSKOCKA

130:-

friterade kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & pecorino ost

EKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER

65:-

(tre sorter marinerade EKO oliver)

68:-

Vitlöksbröd med vispat vitlökssmör & örter,ruccola, Xtra virgin olivolja & pecorino romano

PATATE FRITTE

68:-

friterade sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo

KRÄMIG BURRATA FRÅN APULIEN

135:-

Med datterinotomater, basilika, balsamico Munari (12 år), Xtra virgin olivolja, pistage

BRUSCHETTA

245:-

24 mån lufttorkad prosciutto från Parma, mozzarella di bufala campana, bakade datterinotomater, siciliansk junfruolja & vitlöksrostat levainbröd med basilika

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

125:-

Chiligrillade röda räkor från medelhavet (grönt ljus WWF) frästa i vitlök, persilja & Xtra virgin olivolja med pressad tomat & rostat levainbröd

CRISPY CHICKEN BAO SLIDER

115:-

Fried chicken, steamed bun, picklad gurka, kimchi coleslaw, koriander, salladslök & gochujang majo

LANGOS

165:-

Med skagenröra, löjrom, dill, riven västerbottenost, citron & rödlök

LÖJROMSTACO

135:-

Serveras i två frasiga tacobröd med löjrom, smetana, rödlök & citron

PASTA

RISOTTO AL FUNGHI

125:- / 185:-

krämig burratarisotto med portobellosvamp, ostronskivling, svart tryffel parmesan, pomodoro, basilika & Xtra virgin olivolja

RISOTTO PESCATO

175:-/ 295:-

skaldjursrisotto med havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond, parmesan reggiano, toppad med pepprig toscansk jungfruolja

PENNE ARRABBIATA BUFALA

175:-

Penne med het san marzanotomatsås, chili, vitlök, parmigiano, pomodoro, basilika, toppad med buffalo mozzarella

AROMA DI LIMONE

220:-

Guldvalsad spagetti med fjärilsskuren scampi, marinerad kronärtskocka, peperoncino, vitlök, reducerat med vitt vin, citron & grädde. Toppad med parmesan & basilika

RIGATONI CON FILETTO DI MANZO

220:-

Pastarör med oxfilé i krämig karljohansvampssås, portobellosvamp, riven svart tryffel, pecorinoost, peperoncino & basilika

SPAGETTI CARBONARA

185:-

en klassiker på traditionellt vis med pancetta, äggula, pecorino romano, parmesan & svartpeppar

CHARK & OSTBRICKA

CHARKBRICKA(för 2 – 3 pers)

185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)

Spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, honungsmelon, olivtapenade & rostat levainbröd

OSTBRICKA(för 2-3 pers)

185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)

Saint Agur blue (Frankrike), Gruyére TSS Alpage (Schweitz), tryffel pecorino (Italien) Nabbabo taleggio (Italien), vindruvor, fikonmarmelad & kex

OST&CHARKBRICKA (för 2 – 3 pers)

195:-(1-2 pers ) / 295:- (3 pers)

Spianata romana salami, tryffelsalami, prosciutto di parma (36 mån), taleggioost, Saint Agur blue (Frankrike), Gruyére TSS Alpage (Schweitz), honungsmelon, fikonmarmelad, kex & rostat levainbröd

DESSERT

TIRAMISU

95:-

Hemmagjord tiramisu med bärkompott

SICILIANA

110:-

Limoncello, citronsorbet & prosecco

AFFOGATO

120:-

Glass, espresso & kaffelikör

T.E.G

145:-

Tryffel, espresso & grappa

1 KULA SORBET

45:-

CHOKLAD TRYFFEL

35:-

ITALIENSK GLASS

95:-

(tre kulor med olika smaker) toppad med jordgubbar, strut & dagens topping

CHURROS

95:-

Med nutella & italiensk vaniljglass