CICHETI PASTA RISOTTO CHARK & OSTBRICKA 53ANS KLASSIKER HUNGRIG PIZZA DESSERT
.CICHETI ( Vi rekommenderar två till tre )
-
PIEMENTOS PADRON
Friterade små gröna paprikor med havssalt
75 sek -
FRITERADE RISBOLLAR
Med riven italiensk hårdost, krossad pistage, ricotta & chilimajo
95 sek -
GRILLAD KRONÄRTSKOCKA
Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & pecorino ost
125 sek -
RÖDBETSCARPACCIO
Med pepparrotskräm , chevréost, agave syrup, valnötter, ruccola på rostat levainbröd
110 sek -
EKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER
(tre sorter marinerade EKO oliver)
65 sek -
PATATE FRITTO
Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chili
65 sek -
LÖJROMSTACO
Serveras i frasigt tacobröd med löjrom, smetana, rödlök & tändstickspotatis
135 sek -
GAMBAS PILPIL
Grillad scampi, rostad vitlök, pressad tomat, chili&vitlöksmör & rostat levainbröd
115 sek -
LANGOS
Med skagenröra, löjrom, dill, riven västerbottenost, citron & rödlök
155 sek -
KEBAB TACO (två frasiga taco)
Gyros, 53ans kebabdressing, piementos padron, krispsallad & chimichurry
120 sek -
HAMBURGESA (två goda miniburgare)
1) Surf&turf burgare med chilifrästa scampi i hickorymajo, högrev 100%, lagrad cheddarost, krispsallad i briochebröd 2)Högrev 100%, tryffel majo, silverlök, cheddarost, krispsallad i briochebröd
135 sek -
BURRATA FRÅN APULIEN
Ramslökspesto, marinerad tomat, kronärtskocka, pistage, på grillat levainbröd
145 sek.
PASTA RISOTTO
-
KRÄMIG BURRATA RISOTTO
Portobellosvamp, säsongens svamp, parmesan, basilika & tomatsallad
185 sek -
SPICY VODKA PAPARDELLE
Panchetta, nudja, vodka, san marzano tomat, en skvätt grädde & permigiano reggiano
195 sek -
STAMMIS PASTA
Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarör
220 sek -
SPAGETTI ALLE VONGOLE
Färska vongole musslor, vitlök, vitt vin, persilja & körsbärstomater
210 sek -
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggiano
265 sek.
CHARK & OSTBRICKA (FÖR 2-3 PERS)
-
CHARKBRICKA
Prosciutto toscano pepato, spianata romana salami, Lomo Embuchado, salami al tartufo, grillade oliver, kronärtskocka, kräm på pistage & pinjenötter & grillat levainbröd
285 sek -
OSTBRICKA
Cantuccini Mandel, Persillé de Chévre, Gruyére TSS Alpage, Brunet, Nababbo (rödkittost), fikonmarmelad, vindruvor, kex & taggiasceoliver
285 sek -
OST&CHARKBRICKA
Lomo Embuchado, prosciutto toscano pepato, salami al tartufo, Cantuccini Mandel, Persillé de Chévre, Gruyére TSS Alpage, Brunet, Nababbo (rödkittost), grillade oliver, fikonmarmelad, vindruvor & kex
295sek.
53ANS KLASSIKER
-
FISHTACO
Med pankofriterad slätvar, smulad fetaost, avokado, kålmix i mangoglaze, salladslök, salsa de abuela, krossade jordnötter, majs tortilla, hummermajo & sötpotatispommes
185 sek -
LYX SANDWICH
Grillad skivad oxfilé, skånsk senap, picklad rotselleri, rostad tomat, beamajo, riven parmesan, hericots verts, romana sallad,vinigrett på grillad levainbröd med tryffelmajo & pommes
220 sek -
RÅBIFF PÅ svenskt NÖTYTTERLÅR
Svart tryffel, gulbeta, kapris, dijonäs, rostad lök, parmesan, skånsk senap, pecorinost & pommes, grönsallad & tryffelmajo
185 sek -
COMBO
Kvällens soppa med valfritt flatbread
155 sek -
LOBSTERROLL
Med hummer, kräftstjärtar, tärnat äpple, creme cheese, old baykrydda, briochebröd, pommes & chilimajo
210 sek.
HUNGRIG
-
GRILLAD ENTRECOTÉ PÅ BEN
Med chimichurri, rostad bakpotatis, bearnaise, rödvinssky, tomat & sallad med parmesan
365sek -
OXFILÉ PROVENCAL
Svart tryffel, barolosky, sotad savoykål, kryddsmör, med karljohansvamp, rostad bakpotatis riven tryffel & pecorinoost
355 sek -
TORSKRYGG
Smörstekt torskrygg med gulbetor, rädisor, smörad vitvinssås, regnbågslaxrom & färskpotatis
310 sek -
VÅRKYCKLING PROVENCALE (från vårt rotesserie)
Med smörstekta primörer, krämiga cocobönor smaksatta med tryffel & pecorinoost, rödvinssky, smashed potatis & sotad avokado
265 sek.
Pizza
Till alla våra pizzor använder vi: tomatsås gjord av san marzano tomater, fior di latte, provoloneost, extra virgin olivolja, caputonjöl av typen 00, naturligt jäst och havssalt
-
MARGERITHA
Fior di latte, tomatsås, basilika och olivolja
135sek -
LÖJROM
Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill, citron & ricottakräm & fior di latte
195sek -
BURRATA
Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, extra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås
165 sek -
SCAMPI ROSSO
Scampi frästa i vitlök, pressad tomat, gremolata, chili, citron, fior di latte & san marzano tomatsås.
185 sek -
PARMA
Parmaskinka, semittorkad tomat, buffelmozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte & san marzano tomatsås
185 sek -
SALAMI LOVER
Spianata romana salami, salami milano, rödlök, parmesan, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås.
175 sek -
VEGETARIANO
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver
165 sek -
OXFILÉ
Portobellosvamp, svart tryffel, choronsås, parmesan, espelettepeppar, fior di latte & san marzano tomatsås
190 sek -
DIAVOLA
Salsiccia bastone picate, parmigiano reggiano, inlagd tomat, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås
175 sek.
DESSERTMENY
-
TIRAMISU
Hemmagjord tiramisu med bärkompott
95 SEK -
CHOKLAD FONDANT
Med gammaldags vaniljglass, hallonsås & färska bär
110 SEK -
AFFOGATO
Glass, espresso & kaffelikör
120SEK -
T.E.G
Tryffel, espresso & grappa
145 SEK -
SICILIANA
Limoncello, citronsorbet & prosecco
110 SEK -
1 KULA SORBET
45 SEK
-
CHOKLAD TRYFFEL
35 SEK
