Middag

Middag Meny

Mån-Sön 15:00-23:00

VEGETARISKT          DAL MARE         CARNE AND POLLAME          PASTA RISOTTO          PIZZA          ALLTID PÅ 53AN         CHARK & OSTBRICKA      VEGAN      DESSERT

 

VEGETARISKT (CICHETI / TAPAS)
PIEMENTOS PADRON
75:-
Friterade små gröna paprikor med havssalt
ARANCINI
90:-
Friterade risbollar med riven italiensk hårdost, krossad pistage, ricotta & chilimajo
KRÄMIG BURRATA RISOTTO
115:-
Portobellosvamp, säsongens svamp, burrata mozzarella, parmesan, basilika & tomatsallad
BURRATA FRÅN APULIEN
135:-
Ramslökspesto, marinerad tomat, peperonata, pistage, på grillat levainbröd
EKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER
65:-
(tre sorter marinerade EKO oliver)
PATATE FRITTO
65:-
Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo
KRONÄRTSKOCKA
125:-
Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & pecorino ost

 

DAL MARE (CICHETI / TAPAS)
LANGOS
145:-
Med skagenröra, löjrom, dill, riven västerbottenost, citron & rödlök
GAMBAS PILPIL
110:-
Grillad scampi, rostad vitlök, pressad tomat, chili&vitlöksmör & rostat levainbröd
LÖJROMSTACO
135:-
Serveras i två frasiga tacobröd med löjrom, smetana, rödlök & citron
SPICY TUNA
115:-
Pankofriterade tonfiskbollar med papaya & mangosallad, kålmix, krossade jordnötter & chilimajo
RISOTTO FRUTTI DI MARE
145:-
Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggiano

 

CARNE & POLLAME (CICHETI / TAPAS)
STAMMIS PASTA
135:-
Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarör
KEBAB TACO (två frasiga taco)
120:-
Gyros, 53ans kebabdressing, piementos padron, krispsallad & chimichurry
CRISPY CHICKEN BAO SLIDER
95:-
Fried chicken, steamed bun, picklad gurka, kimchi coleslaw, koriander, salladslök & gochujang majo
DI MANZO
145:-
Grillat oxfiléspett med parmigiano reggiano, ruccola, tonnatosås, kapris, rostade körsbärstomater & mustig rödvinssky
HAMBURGESA (två goda miniburgare)
130:-
1) Surf&turf burgare med chilifrästa scampi i hickorymajo, högrev 100%, lagrad cheddarost, krispsallad i briochebröd 2) Högrev 100%, tryffel majo, silverlök, cheddarost, krispsallad i briochebröd

 

PASTA RISOTTO
KRÄMIG BURRATA RISOTTO
185:-
Portobellosvamp, säsongens svamp, burrata mozzarella, parmesan, basilika & tomatsallad
STAMMIS PASTA
240:-
Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarör
RISOTTO FRUTTI DI MARE
265:-
Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggiano
MUMS MUMS
210:-
Salsiccia bastone, parmigiano, skogschampinjoner, grädde, riven vinter tryffel, papardelle, toppad med färsk buratta
PESCATO
235:-
Guldvalsad Spagetti med scampi , Havskräfta, vongole, Calamari, chili, Datterini Tomater, rostad vitlök& San Marzano Tomatsås

 

PIZZA
TILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI: TOMATSÅS AV SAN MANZO TOMAT, MOZZARELLA, PROVOLONE, EXTRA VIRGIN OLIVOLJA & CAPUTOMJÖL AV TYPEN ”OO”, NATURLIG JÄST & HAVSSALT Alla våra pizzor går att få glutenfria!
MARGERITHA
75:- / 135:-
Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.
BURRATA
95:-/ 165:-
Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås.
SCAMPI ROSSO
110:- / 185:-
Scampi frästa i vitlök, pressad tomat, gremolata, chili, citron, fior di latte & san marzano tomatsås.
ISABELLE
85:-/ 165:-
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.
SALAMI LOVER
95:- / 175:-
Spianata romana salami, salami napoli, rödlök, parmesan, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås.
PARMA
95:-/185:-
Parmaskinka, semittorkad tomat, burrata mozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte & san marzano tomatsås.
DIAVOLA
90:- /175:-
Salsiccia bastone picate, parmigiano reggiano, inlagd tomat, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås
OXFILÉ
120:-/190:-
Portobellosvamp, svart tryffel, choronsås, parmesan, espelettepeppar, fior di latte & san marzano tomatsås
LÖJROM
120:- /195:-
Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill, citron & ricottakräm & fior di latte.
NUDJA
80:-/ 165:-
Strimlad salami napoli, nudja, semit torkad tomat, basilika, pecorino ost, fior di latte & san manzano tomatsås
N.Y PEPPERONI CHEESE
85:- / 165:-
Pepperonikorv, cheddarost, tabasco, fior di latte & san manzo tomatsås
CAPRICCIOSA
80:-/145:-
Kokt skinka, svamp, kronärtskocka, fior di latte & san manzo tomatsås

 

ALLTID PÅ 53AN
FISHTACO
195:-
Med pankofriterad torsk, smulad fetaost, avokado, kålmix i mangoglaze, salladslök, salsa de abuela, krossade jordnötter, majs tortilla, hummermajo & sötpotatispommes
LYX SANDWICH
245:-
Grillad skivad oxfilé, ricotta stagionata pecorina, peperonata, ruccola, parmigiano, spianata salami, buffelmozzarella, Xtra virgin olivolja på foccacia bröd. Serveras med pommes & tryffelmajo
BISTROBURGARE
185:-
Smashed double cheeseburger med chilifrästa scampi i hickory majo, cheddarost, krispig panchetta, krisp sallad, tomater, karameliserad silverlök, briochebröd, pommes & chilimajo
RÅBIFF PÅ svenskt NÖTYTTERLÅR
185:-
Svart tryffel, gulbeta, friterade kapris, dijonäs, rostad lök, parmesan, skånsk senap, pecorinost & pommes, grönsallad & tryffelmajo
CEASARSALLAD
175:-
MED GRILLAD GÅRDSKYCKLING & KRISPIG BACON eller HALLOUMI & AVOKADO Parmesan reggiano, ceasardressing, surdegskrutonger, coctailtomater & rädisor
RÄKSALLAD
195:-
Handskalade räkor, rädisor, avokado, ägg, örtmajo, riven västerbottenost, blandsallad & citron. Serveras med vår hembakta foccacia
SMASHED AVOKADO
165:-
Med smulad fetaost, pistage, smashed avokado, picklad rödlök, chiliflakes & semittorkad tomat på danskt rågbröd med sötpotatis pommes & chiliaioli

 

CHARK & OSTBRICKA
CHARKBRICKA(för 2 – 3 pers)
185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)
Spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, mortadella, kapris, EKO italienska oliver, cornichoner, honungsmelon & medis hemmagjorda foccacia
OSTBRICKA(för 2-3 pers)
185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)
Saint Agur blues (Frankrike), Gruyére TSS Alpage (Schweitz), tryffel pecorino (Italien), Nabbabo taleggio (Italien), vindruvor, EKO italienska oliver, fikonmarmelad, kex & cornichoner
OST&CHARKBRICKA (för 2 – 3 pers)
185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)
Spianata romana salami, tryffelsalami, prosciutto di parma, taleggioost, Gruyére TSS Alpage (Schweitz), Saint Agur blues (Frankrike), honungsmelon, cornichoner, fikonmarmelad, EKO italienska oliver, kex & medis hemmagjorda foccacia

 

VEGAN MENY
PIEMENTOS PADRON
75:-
Friterade små gröna paprikor med havssalt
KRONÄRTSKOCKA
125:-
Friterade små kronärtskockor, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & aioli
EKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER
65:-
(tre sorter marinerade EKO oliver)
PATATE FRITTO
65:-
Friterad sötpotatispommes med koriander & chilimajo
AVOKADO TACO
95:-
Med avokado, mango, chilimajo,kålmix, salsa de abuela, krossade jordnötter, koriander, lime på krispigt tacobröd
RISOTTO
115:-
Portobellosvamp, säsongens svamp, veganmozzarella, parmesan, basilika & tomatsallad
PANKOFRITERAD TOFU
85:-
Med fikonmarmelad & rostade pinjenötter
MARGERITHA
75:-/ 135:-
Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.
ISABELLE
75:-/ 135:-
Champinjoner, körsbärstomater, paprika vitlök & basilika, fior di latte, san marzano tomatsås
VEGETARIANO
85:-/ 165:-
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.

 

DESSERT
TIRAMISU
95:-
Hemmagjord tiramisu med bärkompott
SICILIANA
110:-
Limoncello, citronsorbet & prosecco
AFFOGATO
120:-
Glass, espresso & kaffelikör
T.E.G
145:-
Tryffel, espresso & grappa
1 KULA SORBET
45:-
CHOKLAD TRYFFEL
35:-
EnglishSwedish