VEGETARISKT DAL MARE CARNE AND POLLAME PASTA RISOTTO PIZZA ALLTID PÅ 53AN CHARK & OSTBRICKA VEGAN DESSERT
-
VEGETARISKT (CICHETI / TAPAS)PIEMENTOS PADRON75:-Friterade små gröna paprikor med havssaltARANCINI90:-Friterade risbollar med riven italiensk hårdost, krossad pistage, ricotta & chilimajoKRÄMIG BURRATA RISOTTO115:-Portobellosvamp, säsongens svamp, burrata mozzarella, parmesan, basilika & tomatsalladBURRATA FRÅN APULIEN135:-Ramslökspesto, marinerad tomat, peperonata, pistage, på grillat levainbrödEKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER65:-(tre sorter marinerade EKO oliver)PATATE FRITTO65:-Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajoKRONÄRTSKOCKA125:-Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & pecorino ost
-
DAL MARE (CICHETI / TAPAS)LANGOS145:-Med skagenröra, löjrom, dill, riven västerbottenost, citron & rödlökGAMBAS PILPIL110:-Grillad scampi, rostad vitlök, pressad tomat, chili&vitlöksmör & rostat levainbrödLÖJROMSTACO135:-Serveras i två frasiga tacobröd med löjrom, smetana, rödlök & citronSPICY TUNA115:-Pankofriterade tonfiskbollar med papaya & mangosallad, kålmix, krossade jordnötter & chilimajoRISOTTO FRUTTI DI MARE145:-Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggiano
-
CARNE & POLLAME (CICHETI / TAPAS)STAMMIS PASTA135:-Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarörKEBAB TACO (två frasiga taco)120:-Gyros, 53ans kebabdressing, piementos padron, krispsallad & chimichurryCRISPY CHICKEN BAO SLIDER95:-Fried chicken, steamed bun, picklad gurka, kimchi coleslaw, koriander, salladslök & gochujang majoDI MANZO145:-Grillat oxfiléspett med parmigiano reggiano, ruccola, tonnatosås, kapris, rostade körsbärstomater & mustig rödvinsskyHAMBURGESA (två goda miniburgare)130:-1) Surf&turf burgare med chilifrästa scampi i hickorymajo, högrev 100%, lagrad cheddarost, krispsallad i briochebröd 2) Högrev 100%, tryffel majo, silverlök, cheddarost, krispsallad i briochebröd
-
PASTA RISOTTOKRÄMIG BURRATA RISOTTO185:-Portobellosvamp, säsongens svamp, burrata mozzarella, parmesan, basilika & tomatsalladSTAMMIS PASTA240:-Oxfilé i krämig karljohan svampsås, riven svart tryffel, parmigiano reggiano & färska pastarörRISOTTO FRUTTI DI MARE265:-Havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond & parmigiano reggianoMUMS MUMS210:-Salsiccia bastone, parmigiano, skogschampinjoner, grädde, riven vinter tryffel, papardelle, toppad med färsk burattaPESCATO235:-Guldvalsad Spagetti med scampi , Havskräfta, vongole, Calamari, chili, Datterini Tomater, rostad vitlök& San Marzano Tomatsås
-
PIZZATILL ALLA VÅRA PIZZOR ANVÄNDER VI: TOMATSÅS AV SAN MANZO TOMAT, MOZZARELLA, PROVOLONE, EXTRA VIRGIN OLIVOLJA & CAPUTOMJÖL AV TYPEN ”OO”, NATURLIG JÄST & HAVSSALT Alla våra pizzor går att få glutenfria!MARGERITHA75:- / 135:-Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.BURRATA95:-/ 165:-Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås.SCAMPI ROSSO110:- / 185:-Scampi frästa i vitlök, pressad tomat, gremolata, chili, citron, fior di latte & san marzano tomatsås.ISABELLE85:-/ 165:-Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.SALAMI LOVER95:- / 175:-Spianata romana salami, salami napoli, rödlök, parmesan, basilika, fior di latte & san marzano tomatsås.PARMA95:-/185:-Parmaskinka, semittorkad tomat, burrata mozzarella, ruccola, parmigiano, reggiano, fior di latte & san marzano tomatsås.DIAVOLA90:- /175:-Salsiccia bastone picate, parmigiano reggiano, inlagd tomat, basilika, fior di latte & san marzano tomatsåsOXFILÉ120:-/190:-Portobellosvamp, svart tryffel, choronsås, parmesan, espelettepeppar, fior di latte & san marzano tomatsåsLÖJROM120:- /195:-Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill, citron & ricottakräm & fior di latte.NUDJA80:-/ 165:-Strimlad salami napoli, nudja, semit torkad tomat, basilika, pecorino ost, fior di latte & san manzano tomatsåsN.Y PEPPERONI CHEESE85:- / 165:-Pepperonikorv, cheddarost, tabasco, fior di latte & san manzo tomatsåsCAPRICCIOSA80:-/145:-Kokt skinka, svamp, kronärtskocka, fior di latte & san manzo tomatsås
-
ALLTID PÅ 53ANFISHTACO195:-Med pankofriterad slätvar, smulad fetaost, avokado, kålmix i mangoglaze, salladslök, salsa de abuela, krossade jordnötter, majs tortilla, hummermajo & sötpotatispommesLYX SANDWICH245:-Grillad skivad oxfilé, buffalo mozzarella, peperonata, bearnaisesås, riven parmesan, provoloneost, ruccola på grillad levainbröd med tryffelmajo & pommesSURF & TURF BURGARE185:-Smashed double cheeseburger med chilifrästa scampi i hickory majo, cheddarost, krispig panchetta, krisp sallad, tomater, karameliserad silverlök, briochebröd, pommes & chilimajoRÅBIFF PÅ svenskt NÖTYTTERLÅR185:-Svart tryffel, gulbeta, friterade kapris, dijonäs, rostad lök, parmesan, skånsk senap, pecorinost & pommes, grönsallad & tryffelmajoCOMBO165:-Kvällens soppa med valfritt ½ flatbread
-
CHARK & OSTBRICKACHARKBRICKA(för 2 – 3 pers)185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)Prosciutto toscano pepato, spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), salami al tartufo, grillade oliver, kronärtskocka, kräm på pistage & pinjenötter & grillat levainbrödOSTBRICKA(för 2-3 pers)185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)La tur, ubriaco di amarone, Gruyére TSS Alpage, Nababbo (rödkittost), fikonmarmelad, vindruvor, kex & taggiasceoliverOST&CHARKBRICKA (för 2 – 3 pers)185:-(1-2 pers ) / 285:- (3 pers)Prosciutto di parma (36 mån), prosciutto toscano pepato, salami al tartufo, ubriaco di amarone, Gruyére TSS Alpage, Nababbo (rödkittost), grillade oliver, fikonmarmelad, vindruvor & kex
-
VEGAN MENYPIEMENTOS PADRON75:-Friterade små gröna paprikor med havssaltKRONÄRTSKOCKA125:-Friterade små kronärtskockor, rostade pinjenötter, citron, Xtra virgin olivolja & aioliEKOLOGISKA ITALIENSKA OLIVER65:-(tre sorter marinerade EKO oliver)PATATE FRITTO65:-Friterad sötpotatispommes med koriander & chilimajoAVOKADO TACO95:-Med avokado, mango, chilimajo,kålmix, salsa de abuela, krossade jordnötter, koriander, lime på krispigt tacobrödRISOTTO115:-Portobellosvamp, säsongens svamp, veganmozzarella, parmesan, basilika & tomatsalladPANKOFRITERAD TOFU85:-Med fikonmarmelad & rostade pinjenötterMARGERITHA75:-/ 135:-Fior di latte, san marzano tomatsås, basilika & olivolja.ISABELLE75:-/ 135:-Champinjoner, körsbärstomater, paprika vitlök & basilika, fior di latte, san marzano tomatsås
-
DESSERTTIRAMISU95:-Hemmagjord tiramisu med bärkompottSICILIANA110:-Limoncello, citronsorbet & proseccoAFFOGATO120:-Glass, espresso & kaffelikörT.E.G145:-Tryffel, espresso & grappa1 KULA SORBET45:-CHOKLAD TRYFFEL35:-
