JULMENY

Julmeny

JULMENY

 

JULMENY

Kom och fira in julen med oss på Kornhamnstorg 53.
Vi kan ordna så att ni får sitta enskilt i vår Chambre séparée en, där ni har tillgång till egen musik, eller DJ om det önskas.
Det går även att sitta mindre sällskap uppe i matsalen
680:- /PP för större sällskap!

Välkomstdrink Ekologisk Italiensk Prosecco / alkoholfritt alternativ

 

1) OST&CHARKBRICKA 
Lomo Embuchado, prosciutto toscano pepato, salami al tartufo, Cantuccini Mandel, Persillé de Chévre, Gruyére TSS Alpage, Brunet, Nababbo (rödkittost), grillade oliver, fikonmarmelad, vindruvor & kex.

2) CARPACCIO
Med tryffelkräm, parmigiano reggiano (lagrad 36 mån), Xtra virgin olivolja, tärnade gulbetor, ruccola, kapris & citron.

3) LÖJROM
Med smetana, rödlök, löjrom, gräslök, tändstickspotatis & citron med smörstekt levainbröd

4) GRILLAD HJORT
Svart tryffel, barolosky, sotad savoykål, kryddsmör, med karljohansvamp, rostad bakpotatis riven tryffel & pecorinoost.

5) HÄLLEFLUNDRA
Med sandefjordsås, regnbågslaxrom, riven västerbottenost, krossade hasselnötter, grönsaksprimörer & färskpotatis

 

DESSERT

TIRAMISU
Hemmagjord tiramisu med bärkompott

EnglishSwedish