VEGETARISKT HAVET KÖTT TACOS VEGAN PIZZA CHARK DESSERT
.VEGETARISKT
-
KRÄMIG BURRATA MOZZARELLA
Med marinerad tomat, krutonger, extra virgin olivolja och pistage
125 sek -
SICILIANA SPECIALITA
Parmesangratinerad aubergine, mozzarella, zucchini och tomat
90 sek -
FRITERADE VIETNAMESISKA VÅRRULLAR
Med nuoc cham sås och krossade jordnötter
85 sek -
TRYFFELRISOTTO
Krämig risotto med portobellosvamp, riven tryffel och parmesanost
110/165 sek -
SALT BAKED BEET TARTAR
Riven rödbeta med honungsrostad chevrè, valnötter, pepparrotskräm och silverlök
98 sek -
FRITERADE RISBOLLAR
Med riven manchego ost, krossad pistage, ricotta och chilimajo
90 sek -
PATATAS BRAVAS
Med ramslökaioli och chili
55 sek -
HALLOUMIBURGARE
Med avokadokräm, mango, tomat, jalapenoglaze, serveras med krispsallad och briochebröd
95 sek -
PIMIENTOS PADRON
Friterade små gröna paprikor med havssalt
75 sek -
FRITERAD SÖTPOTATIS
Med koriander, pecorinoost och aioli
65 sek.
FRÅN HAVET
-
Pulpo
Vitlöksstekta mini bläckfisk med chorizo, färsk jalapeno, brödsmulor & creme fraiche
98 sek -
GAMBAS AJILLO
Frästa scampi med olivolja, pepperoncini, rostad vitlök och grillat levainbröd
98 sek -
SPICY LAXSPETT
Med papayasallad, jordnötter, mandusås, sesam och lime
98 sek -
RISOTTO AL FRUTTI DI MARE
Skaldjursrisotto med havskräfta, scampi, räkor, hjärtmusslor, hummerfond och parmesan
145/220sek -
FRIED SPRING ROLLS
Med krabba, tigerräkor i rispapper. Med färska örter & nuoc Cham
105 sek -
LANGOS
Med löjrom, creme fraiche, gräslök, rödlök och västerbottenost
125 sek -
LANGOS
Med skagenröra, handskalade räkor, pepparrot, rödlök, dill, creme fraiche och citron
115 sek.
KÖTT
-
STAMMIS PASTA
Oxfile i krämig Karljohansvampsås, riven tryffel, parmesanost och färska pastarör
110/210sek -
HAMBURGESA
Med pancetta, lagrad cheddarost, silverlök och tryffelmajo
85 sek -
GRILLAD OXFILE OCH KRYDDIGT SALSICCIA PÅ SPETT
Med tryffelpecorino, chimichurri och inlagd tomat
125 sek -
RÅBIFF (PÅ SVENSK NÖTYTTERLÅR)
Med picklade senapsfrön, ramslöksmajo och torkad kapris, dijonsenap, riven västerbottenost och rostat levainbröd
155 sek -
GLASERAD FLÄSKSIDA
Med kimchimajo, råhyvlad spetskål, chili och sesam
95 sek.
TACOS
-
VEG TACO
Avokado, mango, jalapeno glaze, tomatillo salsa, lime, koriander och grönkålmix
95 sek -
CHICKEN NUGGETS TACO
Chili-cheesesås, krispig vårlök och coleslaw på äpple
110 sek -
SECRETO KEBAB TACO
Grillad secreto iberico, NO53 kebabsås, pimientos padron, chimichurri och syrad rödlök
110 sek -
LYXTACO
Pankofriterad spicy tuna, ananas, avokado, kål och hummermajo
120 sek.
VEGAN MENY
-
RÖDBETSCARPACCIO
Med mandlar rostade i agavesirap, ruccola, pepparrotskräm, och silverlök
95 sek -
PATATAS BRAVAS
Med chili aioli
55 sek -
FLATBREAD
Med portobellosvamp, riven tryffel, basilika, creme fraiche och chiliflakes
110 sek -
FLATBREAD
Med portobellosvamp, kronärtskocka, mozzarella, san marzano tomat, taggiasce oliver och peperonata
85 sek -
AVOKADO TACO
(Två frasiga tacos per portion)
95 sek -
TOFU TACO
(Två frasiga tacos per portion)
110 sek -
TRYFFELRISOTTO
Krämig risotto med portobellosvamp, riven tryffel och mozzarella
110/165 sek -
PIMIENTOS PADRON
Friterade små gröna paprikor med havssalt
75 sek -
FRITERAD SÖTPOTATIS
Med koriander och chiliaioli
65 sek -
VIETNAMESISKA VÅRRULLAR
Med nuoc cham sås, lime, koriander och krossade jordnötter
85 sek.
Pizza
Till alla våra pizzor använder vi: tomatsås gjord av san marzano tomater, fior di latte, provoloneost, extra virgin olivolja, caputonjöl av typen 00, naturligt jäst och havssalt
-
MARGHERITA
Fior di latte, tomatsås, basilika och olivolja
75/135 sek -
RÖDBETOR
Chèvre, valnötter, rödbetor, honung och ruccola
75/145 sek -
SCAMPI ROSSO
Scampi frästa i vitlök, pressad tomat, gremolata, chili och citron
90/190 sek -
N.Y PEPPERONI CHEESE
Pepperoni, lagrad cheddarost, tabasco, pimientos padron
85/165 sek -
PARMA
Parmaskinka, semitorkad tomat, buffelmozzarella, ruccola, parmigiano reggiano
85/165 sek -
VEGETARIANO
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomat och taggiasceoliver
85/155 sek -
BURRATA
Krämig burratamozzarella, marinerad tomat, extra virgin olivolja, basilika och svartpeppar
90/155 sek -
SALAMI LOVER
Salami napoli, ventricinasalami, rödlök, basilika och hyvlad pecorinoost
85/165 sek -
SALSICCIA NAPOLI
Salsiccia, taleggio, grönkål, syrad rödlök, chiliflakes och citron
90/175 sek -
LÖJROM
Löjrom, creme fraiche, rödlök, dill och citron
95/195 sek -
Tryffel
Portobellosvamp, riven tryffel, basilika, creme fraiche och chiliflakes
110/165 sek -
VEGETARIANO
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, san marzano tomat, taggiasce oliver och mozzarella
85/155 sek
KOMBO
-
1/2 kvällens soppa 1/2 Valfri pizza
Perfekt mellanrätt om du är lagom hungrig, välj någon av våra goda flatbreads i menyn som vi kombinerar med kvällens soppa
155 sek.
CHARK
-
CHARK & OSTBRICKA
LITEN/STOR
-
CHARKBRICKA
Parmaskinka, tryffelsalami, coppa & ventricina. Serveras med Italienska oliver, semitorkad tomat och grillat levainbröd
165/255sek -
OSTBRICKA
Gruyère, Sainte Maure, Forme D ´Ambert, Taleggio, vindruvor, fikonmarmelad och kex
165/225sek -
OST & CHARKBRICKA
Tryffelsalami, Parmaskinka, coppa, ventricina, gruyère, taleggio, sainte maure, fikonmarmelad, Italienska oliver & grillat levainbröd
275 sek.
CHARKUTERIER OCH OST
-
SAINTE MAURE, TOURAINE, FRANKRIKE
Opastöriserad getost
60 sek -
GRUYERE, JURA, SCHWEIZ
Opastöriserad ost på komjölk, 24 månaer
65 sek -
FORME D ´AMBERT, AUVERGNE, FRANKRIKE
Opastöriserad blåmögelost på komjölk
60 sek -
TALEGGIO, NORRA ITALIEN
Gjord på komjölk
60 sek -
PARMIGIANO REGGIANO, PARMA, ITALIEN
Parmesan lagrad i 24 månader, hårdost
68 sek -
PECORINO SARDO, SARDINIEN, ITALIEN
Söt pecorino, gjord på fårmjölk
65 sek -
LAGRAD CHEDDAROST, ENGLAND
60 sek
-
MANCHEGO, SPANIEN
Hårdost gjord på fårmjöl
65 sek -
PARMASKINKA
24 månader, område Parma
95 sek -
COPPA
Lufttorkad (minst 4 månader) kryddad och saltad fläskkarrè
65 sek -
TRYFFELSALAMI
Område Umbrien
75 sek -
NAPOLISALAMI
Lufttorkad, grovt malen med hela pepparkorn
65 sek -
VENTRICINA
Grovmalen, kryddad med chili och svartpeppar
65 sek.
DESSERTMENY
-
Äppelpaj.
Äppelpaj på höst äpplen på hemgjort recept Serveras med magisk vaniljsås
105 sek -
Brownie
Hasselnöt Brownie Serveras med vaniljglass och kolasås
110 sek -
Tryffel
Handrullad choklad tryffel på mörk choklad
35 sek -
Raw choklad brownie
Med kokos och choklad täcke
110 sek -
Cironsorbet
45 sek